Semínka jako nedílná součást zdravých jídelníčků

Ve chvíli, kdy se začal zájem točit kolem zdravého životního stylu se do popředí kromě ořechů dostala také semínka. Chia, sezam, ale také dýňová semínka, která nám zbydou z vydlabávání hlav na Halloween mají pozitivní dopad na naše zdraví. Jak konkrétně pomáhají a jaká semínka konkrétně bychom měli pravidelně konzumovat?

Chia semínka pro doplnění vlákniny i regulaci cukru v krvi

I když se chia semínka přidávají hlavně do salátů nebo ranních kaší, mnozí si je přimíchávají do láhve s vodou. Důvodem je jejich nabobtnání, díky čemuž dokážou zasytit na delší čas. To však není jediné pozitivum chia semen. Jsou nejen doslova nadupané vlákninou (obsahují nejvíce vlákniny prakticky ze všech semen), ale také pomáhají regulovat hladinu cukru v krvi.

Nedávné průzkumy také ukázaly, že chia semínka dále předchází mnoha chronickým onemocněním. Stačí je přidat do zmiňovaných salátů, jogurtů, kaší, nebo případně do chia pudinků a energetických drinků.

Dýňová semínka pro doplnění všech podstatných vitamínů

O něco dostupnější jsou u nás dýňová semínka, která ostatně hlavně na podzim nechybí v českých domácnostech. Z dýní totiž dlabeme strašidelné hlavy, ale také připravujeme vynikající polévky a semínka jsou to, co nám vždy zůstává.

Z pohledu zdravotního jsou dýňová semínka plná prospěšných vitamínů. Obsahují konkrétně vitamíny A, E, D, také vitamíny skupiny B. A co víc? Ukrývají i kyselinu listovou, ostatně i s její pomocí dýňová semínka prospívají například našemu mozku nebo jsou schopným prostředkem bojujícím proti depresi, vyčerpání nebo únavě.

Lněná semínka proti chronickým zánětům

Seznam prospěšných semínek uzavřeme lněnými semeny, která jsou fantastická v boji proti chronickým zánětům. Obsahují také všechny vitamíny skupiny B, ostatně nejen proto jsou vhodná pro sportovce či vegany. Ukrývají také řadu dalších pozitivních a prospěšných složek, a to i omega-3 mastné kyseliny, jež se běžně nachází například v rybách nebo mořských plodech.